Salade de poulet barbecue hachée

Name: salade de poulet barbecue hachée
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt grec nature; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 medium scallions, thinly sliced; 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées; 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 3 poitrines de poulet cuites et sans os cuites (environ 600 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue, divisée; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du chou rouge finement déchiqueté (d'environ 0,5 la tête moyenne); 2 tomates moyennes, évidées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des grains de maïs frais ou décongelés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; 4 medium scallions, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des chips de tortilla broyées