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Vegan Girl
Salade de poulet de betty
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Ingrédients
- Pâtes de coquillage 284 grammes
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit en cubes
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du céleri haché
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des amandes effilées blanchies
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la mayonnaise allégée
Préparation
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais fermes, 8 minutes. Rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement et égoutter.
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Mélangez les pâtes, le poulet, le céleri et les amandes dans un grand bol.Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre dans un autre bol.Pour le mélange de mayonnaise dans le mélange pour pâtes; remuez bien. Incorporer les œufs aux pâtes. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.
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Nutrition
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