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George M. Haysler
Salade de poulet sud-ouest ii
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tête de chou, hachée
- 1 paquet (284 grammes) paquet de laitue romaine, déchiré
- 1/2 poivron vert, haché
- 1 boîte de maïs (248 grammes) égoutté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé
- 2 demi-poitrines de poulet cuites, sans peau et sans os, coupées en lanières
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des chips de tortilla bleue finement broyées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant la vinaigrette Ranch préparée
Préparation
-
Dans une petite casserole à feu moyen, cuire les haricots noirs jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
-
Dans un grand bol, mélanger le chou, la laitue romaine, le poivron vert, le maïs et le cheddar.
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Transférer la salade préparée dans des bols et garnir de haricots noirs réchauffés, de poulet, de croustilles tortillas et de vinaigrette Ranch.
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