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Salade de quinoa aux tomates séchées
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Ingrédients
Préparation
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Bien rincer le quinoa à l’eau froide. Bien vider au tamis fin.
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Faire rôtir le rôti dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Remuer constamment.
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Ajoutez 1 litre d’eau chaude (ou l’emballage le plus recommandé).
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Porter à ébullition.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 min ou jusqu'à ce que le mélange soit absorbé. (Essentiellement, après la torréfaction à sec, cuire selon les instructions sur l'emballage).
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Laisser refroidir complètement.
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Dans un grand bol à salade, ajoutez le quinoa cuit et le reste des ingrédients. Remuez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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