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Salade de quinoa d'amanda
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et l'eau absorbée, 15 à 20 minutes.Transférer le quinoa dans un bol et remuer avec une fourchette.
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Incorporer la qualsa à la salsa de mangue, aux oignons verts, aux canneberges, aux cerneaux de tournesol, au vinaigre de champagne et à la vinaigrette française.
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Réfrigérez la salade au moins 4 heures avant de servir.
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