Salade de quinoa d'amanda

Name: salade de quinoa d'amanda
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 9
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du quinoa; 142 grammes de salsa à la mangue; 1 bunch green onions, chopped (green parts only); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des canneberges séchées; Grains de tournesol de 43 grammes; 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne; 1 cuillère à soupe de vinaigrette française (telle que Briannas Home Style®)

Ingrédients

1/2 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du quinoa
142 grammes de salsa à la mangue
1 bunch green onions, chopped (green parts only)

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des canneberges séchées
Grains de tournesol de 43 grammes
2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne
1 cuillère à soupe de vinaigrette française (telle que Briannas Home Style®)

Préparation

Amener l'eau et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et l'eau absorbée, 15 à 20 minutes.Transférer le quinoa dans un bol et remuer avec une fourchette.
Incorporer la qualsa à la salsa de mangue, aux oignons verts, aux canneberges, aux cerneaux de tournesol, au vinaigre de champagne et à la vinaigrette française.
Réfrigérez la salade au moins 4 heures avant de servir.