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JFCHURCH
Salade de riz réfrigérée
Ma famille apprécie vraiment cette salade pendant les mois d'été. Je dois généralement la doubler car tout le monde y va pendant quelques secondes.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez le mélange de riz en suivant les instructions sur l'emballage, sauf en remplaçant 1 cuillère à thé d'huile par du beurre indiqué.
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Ajoutez les olives, les oignons verts et le poivron vert; mélanger. Couper les artichauts en quartiers et les ajouter au mélange de riz; réserver. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la poudre de cari et la marinade réservée; bien mélanger.Verser sur le mélange de riz; mélanger. Couvrir et laisser refroidir au moins 2 heures.
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