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Salade de singkamas (jicama)
 
 
10 PortionsPTM90 min

Salade de singkamas (jicama)


C'est une délicieuse salade philippine, idéale pour les pique-niques ou tout autre divertissement en plein air. Les singerkamas sont aussi appelés bangkwang ou jicama.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le jicama, le poivron rouge, le poivron vert, l'oignon rouge, le piment vert, le gingembre et la carotte.
  2. Mélanger ensemble l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel; verser sur le mélange de légumes et mélanger pour bien enrober.
  3. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir..


Nutrition

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