Salade de pois et d'avocat

Name: salade de pois et d'avocat
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 avocats coupés en deux sur la longueur et dénoyautés; 1 citron, jus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des petites crevettes cuites; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des petits pois congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires hachées; A cup with a capacity of 60 ml containing diced sweet onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri coupé en dés; 1 trait d'ail en poudre; 1 dash onion powder; sel et poivre au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise ou au besoin

Simple mais très joli accompagnement.Les options incluent des châtaignes d'eau hachées égouttées, des poivrons (épicés), de la mayonnaise aromatisée ou tout autre légume qui l'accompagnera.

Ingrédients

Préparation

Retirer la viande de chaque moitié d'avocat et du cube.Réservez les pelures.Placez les cubes dans un bol.Saupoudrez les cubes et l'intérieur des pelures avec du jus de citron.
Dans le bol avec l'avocat, mélangez délicatement les crevettes, les pois, les olives, l'oignon et le céleri.Saisonnez avec la poudre d'ail, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.Introduisez assez de mayonnaise pour humidifier uniformément tous les ingrédients.Placez le mélange dans les pelures réservées, et servir dans l'heure.