Salade de tomates du jardin d'ingid

J'ai reçu cette recette d'une dame rencontrée lors d'une fête en bloc. Une belle salade de tomates rafraîchissante avec peu d'ingrédients, mais beaucoup de saveur.

Coupez les tomates en petits morceaux. Si vous le souhaitez, retirez les pépins.
Couper l'oignon en dés et placer dans un bol avec les tomates.
Combinez Miracle Whip et le vinaigre de vin rouge jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter le persil.
Verser la vinaigrette sur le mélange de tomates et d'oignons et plier doucement.
Saupoudrer la ciboulette pour la garniture.
Refroidissez plusieurs heures et servez-les avec une cuillère à égoutter.