Salade de tomates et d'herbes

Name: salade de tomates et d'herbes
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de tomate roma; 1 concombre moyen, pelé; 1 small purple onion, whole (vertically sliced); 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1/4 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du yogourt nature

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Ingrédients

400 grammes de tomate roma
1 concombre moyen, pelé
1 small purple onion, whole (vertically sliced)
1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée
1 cuillère à soupe de basilic frais, haché

1 cuillère à soupe de persil frais haché
1/4 cuillère à café de sel
0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du yogourt nature

Préparation

Couper chaque tomate en 4 quartiers; couper chaque coin en deux en croix.
Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur; couper chaque morceau en deux dans le sens de la longueur et le couper en tranches transversales de 0,5 po.
Dans un grand bol, mélanger les tomates, le concombre, l'oignon pourpre, la menthe, le basilic et le persil. Saupoudrez de sel et de poivre.
Ajouter le yaourt, mélanger doucement.
Sers immédiatement.