Salade de tortellini i

Name: salade de tortellini i
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; 1 onion, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires dénoyautées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre; 130 litres d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 3 cuillères à soupe de jus de citron; sel et poivre au goût; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 trait de sauce au piment fort; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Des herbes fraîches et du jus de citron confèrent à ce fromage tortellini la saveur rafraîchissante de l’été. C’est un plat merveilleux pour les pique-niques.Idées variées: haricots garbanzo, pois verts, carottes râpées et / ou fleurons de brocoli.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Dans un bocal, mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, les herbes fraîches, le jus de citron, la poudre d'ail et la sauce piquante. Scellez et agitez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
Dans un grand bol, mélanger les tortellinis, les poivrons, l'oignon et les olives.Pourrissez la vinaigrette au citron sur la salade, et mélangez pour bien enrober les pâtes.Couvrez et laissez refroidir au moins quatre heures.Avant de servir, ajoutez la feta et le parmesan.