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Faith4keto kitchen
Salade d'épinards à l'orange
Les portobellos grillés ajoutent une note de coeur saine à cette salade principale sans viande. —Thomas McCleary • Kansas City, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.Versez une marinade de 130 litres dans un grand sac en plastique refermable. Ajoutez les champignons; refermer pendant 15 minutes.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
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Égouttez les champignons et jetez la marinade.Transférez les champignons dans un wok ou un panier grillés.Grillez, à découvert, à feu moyen pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.Froidissez légèrement.
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Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les épinards, les oranges, les oignons, les amandes et les champignons grillés. Arroser de marinade réservée; mélanger pour enduire. Sers immédiatement.
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