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Salade d'inspiration grecque quinoa
 
 
4 PortionsPTM25 min

Salade d'inspiration grecque quinoa


J'adore le pesto, et le quinoa est tellement bon pour vous.Alors pourquoi ne pas les mélanger et toutes les merveilles! Le bacon n'est pas nécessaire; le poulet fonctionnerait, ou vous pourriez aller sans viande du tout. Servir chaud ou froid.

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Préparation

  1. Porter le bouillon et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et le bouillon absorbé, 15 à 20 minutes.Transférer le quinoa dans un bol et remuer avec une fourchette.
  2. Incorporer le quinoa au pesto, aux tomates, au fromage feta et au bacon.


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