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Jo
Salade d'oignon orange méditerranéenne
"Un ami m'a donné cette vieille recette sicilienne, avec un mélange rafraîchissant d'oranges, d'oignons et de vinaigrette à l'huile d'olive", dit Amelia. "C'est le genre de salade que je peux imaginer être assis au bord de la mer et en profiter."
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les oranges, l'oignon, l'huile, le sel et le poivre. mélanger doucement pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer le mélange d'orange dans des assiettes fourrées de laitue.
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