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Madenish
Salade fauxtat faible en glucides
Salade de chou-fleur à faible teneur en glucides qui a le même goût qu'une salade de pommes de terre standard; servir frais ou tiède.
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Ingrédients
Préparation
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Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur. Amenez l'eau à ébullition.Ajoutez le chou-fleur, couvrez-le et laissez cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
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Dans un bol, mélanger le chou-fleur, les œufs, la mayonnaise, la relish de cornichon à l'aneth, l'oignon vert, la moutarde, le sel et le poivre.
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