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HollyC
Salade grecque d'artichauts à l'orzo
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Égouttez les cœurs d'artichauts en réservant le liquide.
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Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les cœurs d'artichauts, l'ail, les tomates, le concombre, les oignons, la feta, les olives, le persil, le jus de citron, l'origan et le poivre au citron.
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Juste avant de servir, verser la marinade d'artichauts réservée sur la salade.
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