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Lisa Schmidt
Salade reuben en couches
Toutes les saveurs d'un sandwich Reuben classique - bœuf salé, choucroute, fromage suisse et vinaigrette Thousand Island - dans une salade facile à préparer garnie de croûtons croquants au pumpernickel.
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Ingrédients
- 6 tranches de pain pumpernickel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la choucroute égouttée
-
Un bol d'une capacité de2 litres contenant des feuilles de laitue déchirées
- A cup with a capacity of 130 ml containing sliced green onions
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Badigeonnez les deux côtés du pain avec le beurre fondu, puis coupez-le en cubes.Placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.Laissez refroidir à la température ambiante, puis rangez dans un récipient hermétique.
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Couche la choucroute, la laitue, la tomate et le bœuf salé dans un plat de 23x33 cm. Répartissez soigneusement la vinaigrette sur le dessus. Saupoudrez de fromage suisse.Réfrigérez au lendemain.
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