Salade tiède aux pommes de terre et à la sauge Jimmy Dean

Name: salade tiède aux pommes de terre et à la sauge Jimmy Dean
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Saucisse jimmy dean sage de 454 grammes, cuite, émiettée et égouttée; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing onions, 1/2 dice; 3 cuillères à café d'ail, émincées; 400 grammes de pommes de terre nouvelles, quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge, 0,25 dés; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à café de thym frais, haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à café de sel casher; 1/4 cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

Préparation

Commencez par chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
Une fois chaud, placez l'oignon dans la casserole et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter l'ail, les pommes de terre et la saucisse et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes supplémentaires.
Après la cuisson, retirer du feu et placer les ingrédients dans un bol.
Placez le poivron rouge, le persil, le thym et la moutarde dans le bol et remuez bien tous les ingrédients.
Diviser en 10 portions.