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Jimbeau
Casserole de pommes de terre spéciale à l'ail
La recette ne désigne pas un temps de cuisson alors je devine. Cependant, à part le temps de cuisson, cela semble délicieux! Je vais le faire très bientôt.
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Ingrédients
Préparation
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Continuez à faire cela 3-4 fois en fonction de la profondeur de votre plat à four.
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Le grand plat à four doit avoir au moins 15 centimètres de profondeur.
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Si ce n'est pas si profond, assurez-vous qu'il est grand autour. Je dirais minimum 4 "de profondeur.
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Une grande casserole en aluminium jetable devrait bien fonctionner.
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Instructions:.
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Pelez (ou pas) et coupez en tranches les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient plus épaisses qu'un centime (2-3mm).
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Couchez le fond de votre plat avec 2-3 couches de pommes de terre.
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Couvrir les pommes de terre d'une épaisse couche de fromage râpé.
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Écrasez une gousse d'ail par-dessus le fromage en étalant uniformément.
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REMARQUE: Si vous connaissez la quantité de fromage et d'ail que vous utiliserez, écrasez simplement l'ail et mélangez-le avec le fromage pour en faciliter l'étalement.
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Continue to do this 3-4 times depending on how deep your oven dish is.
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Terminez avec une couche de fromage et d'ail pour finir, pas de pommes de terre.
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Mélangez le lait et l'oeuf et versez sur le fromage.
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Cuire au four à 180 ºC (170 degrés) jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la garniture au fromage soit dorée
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Le temps de cuisson varie en fonction du nombre de couches et de l'épaisseur des tranches de pomme de terre.
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VARIATION: ajouter la viande de votre choix à la couche de fromage/ail en ferait un excellent plat principal.
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Si d'autres ingrédients sont ajoutés, vous devrez peut-être doubler le mélange œuf/lait et ajuster le temps de cuisson.
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