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Salsa chaude à la banane
Ceci est une salsa à la banane à la Jamaïque.
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Ingrédients
- 1 grande banane ferme, pelée et coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune, épépinée et coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune, épépinée et coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune, épépinée et coupée en dés
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 green onions, chopped
Préparation
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Dans un bol, mélanger la banane, le poivron rouge, le poivron vert, le poivron jaune, la coriandre, l'oignon vert, le jus de citron vert, le sucre brun, le gingembre, l'huile d'olive et le piment habanero.
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Assaisonnez avec du sel.
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Servir dans l'heure qui suit..
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