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Salsa végétarienne
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter l'huile.
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Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire en remuant jusqu'à tendreté.
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Ajouter les champignons et remuer pendant 3-5 minutes.
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Ajoutez la carotte, les courgettes et les poivrons, et mélangez jusqu'à tendreté. La carotte n'est pas dure.
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Retirer du feu et ajouter la salsa en remuant pour mélanger les pouces.
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Remettre sur le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
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Retirer du feu et servir avec du riz.
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