Sandwich à la gaufre

Name: sandwich à la gaufre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 tranche de bacon canadien; 1 œuf large; 1 green onion, chopped; 2 gaufres multigrains congelées; 1 cuillère à soupe de fromage cheddar râpé et allégé; Tomate en tranches, facultatif

Petit déjeuner pour le déjeuner ou le dîner? Pourquoi pas, quand la recette est si facile! J'aime le servir avec des pommes sucrées croquantes et juteuses. Parfois, j'ajoute des raisins secs et des noix à la garniture du sandwich à la gaufre pour en faire un mélange sucré et croquant. — Michele McHenry, Bellingham, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, cuire le bacon canadien à feu mi-vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Retirer et garder au chaud.
Dans un petit bol, fouetter l'oeuf et l'oignon vert; ajouter au même pan. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'œuf soit épaissi et qu'il ne reste plus d'œuf liquide.
Pendant ce temps, préparez les gaufres selon les instructions sur l'emballage.Placez une gaufre sur une assiette.Sauférez avec le bacon canadien, l'œuf brouillé, le fromage et, si vous le souhaitez, tomate.

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