Sandwich au beurre de cacahuète et au nutella

Dans un grand bol, crémer le beurre, le beurre de cacahuète et les sucres.Bassez les œufs un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Combinez la farine, le soda et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème.Chill 15 minutes.

Préchauffer le four à 350 ° C. À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'un grand tube en forme d'étoile, raccorder les biscuits en forme d'étoile sur une feuille de papier d'aluminium découpée pour s'adapter aux plaques à biscuits; placer les biscuits à environ 1 ½ po de distance.Cuire au four de 6 à 8 minutes, les biscuits doivent être placés et ne doivent pas brunir.

Lorsque vous avez terminé, retirez le papier d'aluminium de la plaque à biscuits et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, étendez le fond du biscuit avec environ 1 cuillerée à thé de nutella et recouvrez-le d'un biscuit dont la taille est proche de celle du bas.Placez les biscuits sur une grille. Pendant ce temps, placez le chocolat et le shortening dans un sac de congélation. Placez-les dans de l’eau chaude dans le haut d’un bain-marie en laissant le dessus du sac en plastique ouvert.Lorsque le chocolat a fondu, tenez le haut du sac en plastique, puis pressez doucement. que tous les copeaux ont fondu et que le raccourcissement est bien mélangé au centimètre. Découpez un petit trou dans l’un des coins du sac en plastique.Placez les biscuits ensemble sur les supports de biscuits.Faites doucement presser le sac en plastique et faites un mouvement de va-et-vient, créant de fines gouttelettes de chocolat Laissez tous les biscuits reposer quelques heures, jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Conservez-les dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine. Donne environ 5 douzaines de biscuits.

* Les pépites de chocolat fondues peuvent également être utilisées pour remplir les biscuits. Il suffit de faire fondre deux tasses de pépites de chocolat avec une cuillère à thé de shortening et de remplir chaque biscuit d'environ une cuillère à thé.