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Sandwich au concombre à l'impératrice
 
 
4-8 PortionsPTM5 min

Sandwich au concombre à l'impératrice


J'ai récemment eu le plaisir de visiter The Empress Hotel à Victoria, en Colombie-Britannique, où ils ont un charmant salon de thé. C'est l'une des recettes utilisées au fil des ans lors de leur thé de l'après-midi.

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Préparation

  1. Étendre le beurre et la mayonnaise sur les deux tranches de pain.
  2. Ajouter le concombre émincé à une tranche de pain.
  3. Ajouter l'assaisonnement aux concombres.
  4. Couvrir de l'autre tranche de pain.
  5. Couper les croûtes et les couper en carrés ou en triangles. Les sandwichs doivent être petits pour les amuse-gueules.
  6. FACULTATIF: Ajoutez du raifort dans la mayonnaise pour donner une petite bouchée au sandwich.



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