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Cassidylea16
Sandwich au hoagie de porc barbecue
Si vous préférez, vous pouvez faire griller le porc sur du charbon ou du gaz.Utilisez votre marque préférée de sauce barbecue.Si vous voulez la pimenter, ajoutez quelques gouttes de sauce piquante.
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Ingrédients
Préparation
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Couper une fente dans le sens de la longueur au centre du filet jusqu'à 0,5 po du fond.Mettre la viande à plat pour qu'elle reste à plat.Placez-la sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson dans une lèchefrite.Saupoudrez-la de sauce barbecue
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Cuire au four à 400 ° C pendant 15 minutes.Tourner le porc; badigeonner de sauce barbecue de 1 cuillerée à soupe. Cuire encore 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °
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Couper en tranches de 0,25 po.Étaler le reste de la sauce barbecue sur le côté coupé du fond des petits pains; napper de porc, de salade de chou et de cornichons.Remplacer les dessus de petits pains.
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