Sandwich de légumes grillés

Name: sandwich de légumes grillés
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 petite courgette; 1 petite courge d'été jaune; 1 petite aubergine; Aérosol de cuisson; 1 medium onion, sliced; 1/8 cuillère à café de poivre; 4 pains à hamburger de blé entier, divisés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage de chèvre émietté; 1 gousse d'ail, émincée; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Prenez le déjeuner en main! Voici une recette amusante pour utiliser ces légumes du jardin d'été. Les mangeurs de viande ne manqueront même pas la viande dans ces sandwichs grillés au goût frais et savoureux. - Melissa Wilbanks, Memphis, Tennessee

Ingrédients

Préparation

Couper les courgettes, les courges et les aubergines en lanières de 1/4 po d'épaisseur. spritz avec un aérosol de cuisson. Spritz oignon et poivron rouge avec un aérosol de cuisson.
Faire griller les légumes, à couvert, à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Retirer et garder au chaud.Faire griller les petits pains, côté coupé, à feu moyen pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que grillé.
Dans un petit bol, mélanger les fromages, l'ail, le sel et le poivre. étaler sur le fond des petits pains. Garnir de légumes. Remplacez les dessus de pain.