Sandwichs à la salade aux œufs grillés

Name: sandwichs à la salade aux œufs grillés
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 gros œufs durs, hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des saltines concassées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; 1 cuillère à soupe de pimientos en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de lait; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de sel à l'ail; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 muffins anglais, divisés et grillés

Un ami de ma mère lui a donné cette recette à la fin des années 40. J'ai grandi en mangeant ces sandwichs, et ils ont toujours été un aliment de base pour ma propre famille. Bien que nos enfants aient quitté la maison, je fais encore souvent ce plat pour mon mari. et moi pour en profiter.-Barbara Suetholz, Racine, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les œufs, les tartines de sel, le céleri et les pimientos. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le lait, le sel, le sel à l'ail et le poivre. bien mélanger. Incorporer dans le mélange d'œufs.
Verser à la cuillère environ Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant sur chaque moitié du muffin; déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.Broûler à feu vif pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni.

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