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Bettina M. Hornsby
Sandwichs au bœuf déchiqueté
Grands sandwiches au bœuf déchiqueté! Particulièrement bon avec du provolone ou du fromage suisse. Recette tirée du magazine "Cuisson rapide".
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Ingrédients
Préparation
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Dans une mijoteuse, combinez le boeuf, les poivrons verts et les oignons.
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Dans un petit bol, mélanger la pâte de tomate, la cassonade, le vinaigre, le chili en poudre, le sel, le Worcestershire et la moutarde.
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Incorporer au mélange de viande.
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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Une fois terminé, écrémer le jus de cuisson.
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Râpez le bœuf en utilisant 2 fourchettes ou des ciseaux de cuisine.
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Utilisez une cuillère perforée pour déposer le mélange de boeuf sur chaque petit pain (environ Une tasse d'une contenance de 130 ml).
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