Sandwichs au porc grillés

Name: sandwichs au porc grillés
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 boîte (425 grammes) de purée de tomates; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce au steak; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 1 rôti de rôti d'épaule de porc désossé (1,3 kg); 10 rouleaux durs, divisés; Salade de chou, facultatif

Ces sandwichs délicats sont parfaits pour une foule affamée et faciles à préparer.Une fois la viande cuite, gardez-la au chaud dans la mijoteuse jusqu'au moment de la servir. - Kim Wallace, Dennison, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la purée de tomates, la cassonade, la sauce au steak, le jus de citron et le sel. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et chauffé.
Placez le rôti dans une cocotte de 5 litres. verser la sauce sur le dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer le rôti; refroidir légèrement.Graisse de jus de cuisson.Shred viande avec deux fourchettes et revenir à la mijoteuse; Servir sur des petits pains. Garnir de salade de chou, si désiré.