Sandwichs aux champignons portobello

Name: sandwichs aux champignons portobello
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 cuillères à café de pesto préparé; 2 tranches de pain italien (2 cm d'épaisseur), grillées; 3 tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, coupées en lanières; 2 tranches de fromage mozzarella partiellement écrémé (21 grammes chacune); 2 gros champignons portobello, les tiges enlevées

«C’est un excellent repas sans viande qui ne laisse pas de vous sentir démuni», écrit R.O.Smith de Bountiful, dans l’Utah. Ce sandwich chaud et moelleux a une saveur de viande et de terre.

Ingrédients

Préparation

Étaler du pesto sur du pain grillé; garnir de tomates et de fromage.Placer les champignons sur une assiette allant au micro-ondes; couvrir avec une serviette en papier.Passer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à tendreté
Couper les champignons en morceaux de 0,5 po; placer sur le fromage.Faire cuire les sandwichs à feu élevé pendant 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.