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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sauce à la crème poblano rôtie
 
 
4 PortionsPTM48 min

Sauce à la crème poblano rôtie


Je trouve que la sauce au poblano est parfaite pour accompagner un taco ou une fajita, pour la cuisine ou pour ajouter du poulet.

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Préparation

  1. Placer la grille du four à environ 15 centimètres de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.Placez le poivron coupé sur une plaque à pâtisserie.
  2. Griller dans le four préchauffé jusqu'à ce que la peau soit noircie, 8 à 14 minutes.
  3. Placez le poivron dans un sac en plastique refermable. Refroidissez-le environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il transpire bien et que vous puissiez le manipuler sans danger. Épluchez les poivrons en les pinçant délicatement.
  4. Placez le poivron sans peau, la mayonnaise, la coriandre, l'oignon vert, le jus de citron vert et l'ail dans un mélangeur. Couvrir et réduire en purée lisse.


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