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Arenee83
Sauce à la dinde avec échalotes et herbes
Superbe sauce à servir avec une dinde formidable à Thanksgiving.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer la graisse de dinde dans une casserole moyenne.Sauter l'échalote jusqu'à ce qu'elle ramollisse, 3 à 5 minutes.Ajouter la farine; bien mélanger et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que légèrement bruni, 3 à 4 minutes.Ajouter le bouillon de dinde et le bouillon de poulet lentement.Faire mijoter.Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.Ajoutez ciboulette, thym et sauge chaud..
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Nutrition
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