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Sauce à la noix de coco
Ce lait de coco sucré est utilisé comme garniture pour Inangit (riz gluant).
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Ingrédients
Préparation
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Amener le lait de coco et le sucre brun à ébullition dans une casserole à fond épais.
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Réduire le feu à moyen-doux; cuire et remuer à ébullition jusqu'à ce que le mélange soit épais et que le volume ait été réduit d'environ la moitié, environ 20 minutes..
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