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Eric Carroll
Sauce à la saucisse de Patrick
J'ai besoin de manger des biscuits à la saucisse et de la sauce moins souvent pour des raisons de santé - mais je ne semble pas être capable de surmonter ce vice-lol particulier! Quoi qu'il en soit, voici une recette de sauce à la saucisse que nous aimons et j'espère que vous l'aimerez aussi.Profitez
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen et faites un roux en ajoutant la farine Wondra et en fouettant constamment.
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Dès que le roux commence à prendre des couleurs (environ 1 à 2 minutes), incorporez le bouillon de poulet, puis tous les autres ingrédients. Chaleur.Ajouter dans la saucisse cuite et remuer.
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Si la sauce est trop fine, saupoudrez un peu plus de farine Wondra et remuez à nouveau sur le feu. Si elle est trop épaisse, ajoutez simplement plus de bouillon de poulet sur le feu et fouettez jusqu'à l'obtention de l'épaisseur souhaitée.
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REMARQUE: vous pouvez utiliser du lait entier ou un demi-demi si vous n'avez pas de crème épaisse sous la main. Le résultat sera parfait.
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