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Tonia
Sauce à spaghetti mexicaine
Cette sauce épaisse rappelant le chili de Sandi Leonard de Peculiar, dans le Missouri, confère aux spaghettis une touche sud-ouest.
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%)
- A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion
- Spaghetti cuit chaud
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés
- Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant de l’or et du maïs blancs congelés, décongelés
Préparation
-
Dans un grand poêlon antiadhésif, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
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Dans une grande casserole, mélanger la sauce à spaghetti, les haricots, les tomates, le maïs, la salsa, les piments chili, la poudre de chili, le sel et le poivre. laisser mijoter à découvert pendant 10-15 minutes. Servir avec des spaghettis.
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