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Gooeee
Sauce alfredo plus saine
La courgette apporte une touche de santé à cette sauce délicieusement riche et crémeuse! Des quantités réduites de crème et de fromage rendent également cette excellente recette plus saine.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition. Remuez dans les fettuccines, ramenez à ébullition et faites cuire les pâtes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes, environ 8 minutes.Cuire légèrement les courgettes jeter dans l'eau des pâtes juste avant l'égouttage.
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Faire chauffer le beurre et l'ail dans une casserole à feu moyen-doux. Incorporer la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis ajouter le fromage et fouetter rapidement, en remuant à feu vif. Remuer dans le persil.
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Mélanger la sauce avec les fettuccines et les courgettes de blé entier cuites.
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Nutrition
CaloriesCalories
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