Sauce au raifort fouettée

Name: sauce au raifort fouettée
Total time: 5 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 1 trait de sauce au piment fort (comme le Tabasco®) (facultatif); 1 trait de sauce au piment fort (comme le Tabasco®) (facultatif); 3 cuillères à soupe de raifort préparé

C'est un ajout fabuleux aux côtes de bœuf et aux autres coupes de bœuf. La crème fouettée atténue la chaleur du raifort, de sorte que même les enfants aiment ça.Mais c'est joli! Vous pouvez remplacer les 3 cuillères à soupe de raifort préparé par une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du raifort fraîchement râpé.

Ingrédients

Préparation

Fouettez la crème dans un bol jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Élevez votre batteur ou battez vers le haut: la crème doit former un sommet pointu qui conserve sa forme.
Assaisonnez avec du poivre blanc, de la sauce piquante et du raifort.agitez bien..