Sauce aux champignons pour les steaks grillés ou grillés

Name: sauce aux champignons pour les steaks grillés ou grillés
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 340 grammes de champignons frais, tranchés; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing green onions, sliced; 2 cuillères à café de moutarde sèche; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez les champignons, les oignons verts et la moutarde.
Sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le jus de citron, la sauce Worcestershire et le persil dans la poêle.
Cuire 1 minute.
Incorporer la crème à fouetter.
Chauffer à feu doux-moyen jusqu'à la température de service ne pas faire bouillir.
Verser sur le steak.