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Kerstin
Sauce aux raisins et à l'érable
Ce dessert à la maison ne prend que quelques instants à préparer. «Je substitue souvent des cupcakes blancs au pound cake», déclare Charlene Turnbull de Wainwright, en Alberta. «C’est l’un de nos desserts préférés!"
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Ingrédients
Préparation
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À l'aide d'un couteau dentelé, couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur; couper une moitié en quatre tranches et laisser décongeler. Congelez le reste du gâteau pour un autre usage.
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Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la farine, le sel, la cannelle et la noix de muscade; incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse.Ajouter les raisins secs.Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement
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Retirer du feu; incorporer les arômes de vanille et d'érable.Recouvrir chaque tranche de gâteau avec une boule de crème glacée; arroser de sauce aux raisins
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