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Sauce aux raisins et à l'érable
 
 
PortionsPTM15 min

Sauce aux raisins et à l'érable


Ce dessert à la maison ne prend que quelques instants à préparer. «Je substitue souvent des cupcakes blancs au pound cake», déclare Charlene Turnbull de Wainwright, en Alberta. «C’est l’un de nos desserts préférés!"

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Préparation

  1. À l'aide d'un couteau dentelé, couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur; couper une moitié en quatre tranches et laisser décongeler. Congelez le reste du gâteau pour un autre usage.
  2. Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la farine, le sel, la cannelle et la noix de muscade; incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse.Ajouter les raisins secs.Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement
  3. Retirer du feu; incorporer les arômes de vanille et d'érable.Recouvrir chaque tranche de gâteau avec une boule de crème glacée; arroser de sauce aux raisins



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