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CJ
Sauce barbecue d'irene
Ma belle-mère m'a donné cette recette il y a plus de vingt-quatre ans. Je l'utilise fréquemment et quelqu'un le demande toujours. Un mélange d'ingrédients acidulés, d'oignon et de cassonade crée une sauce savoureuse! Cela se conservera au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger le jus de citron, l'oignon, le vinaigre blanc distillé, l'eau, le sucre brun, la moutarde préparée, le poivre noir moulu, le sel, le poivre de Cayenne et l'huile végétale. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert 20 minutes.
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Incorporer le mélange au ketchup, à la sauce Worcestershire et aux arômes de fumée. Revenir à ébullition, puis retirer du feu.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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