Chou-fleur chargé

Name: chou-fleur chargé
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à thé de préparation pour vinaigrette ranch sèche (comme Hidden Valley Ranch®); 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de beurre, coupé en petits morceaux, ou plus au goût

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond. Portez l'eau à ébullition.Ajouter le chou-fleur, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit très tendre, 15 à 20 minutes.Transférer le chou-fleur dans un bol, réduire en purée, et filtrer l'excès d'eau.
Mélanger le chou-fleur, la crème sure, le fromage cheddar, le mélange pour vinaigrette ranch, la poudre d'oignon et la poudre d'ail dans un plat allant au four d'un centimètre; garnir de beurre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ébullition, 30 à 45 minutes.