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Herring
Sauce blanche de donna
C'est la sauce blanche que j'utilise toujours et qui reçoit des critiques élogieuses à chaque fois. Le fromage ajoute juste le bon zip. Parfait pour les crêpes.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Incorporer la farine.
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Retirer du feu et ajouter un peu de crème, en remuant pour éviter les grumeaux.Remettre à feu doux et ajouter le fromage.Baisser jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe..
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