Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
GAP
Sauce brune à l'ancienne
Sauce brune à l'ancienne. À base de jus de viande.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Immédiatement après avoir sorti la viande d'une rôtissoire ou d'une autre casserole, égouttez-les en réservant 2 cuillères à soupe.
-
Saupoudrez-les de farine; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à coloration brune.
-
Incorporer le lait progressivement, en fouettant avec une fourchette pour gratter tous les morceaux de viande de la poêle, puis en fouettant progressivement dans l'eau.Augmenter le feu à moyen-vif, et cuire en remuant constamment , jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
-
Goûtez, salez et poivrez..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minPlat d'accompagnementTofu, fécule de maïs, pétrole, onion, sauce hoisin,tofu vieilli
-
30 minPlat d'accompagnementpatates, beurre, Lait, Pesto au basilic,purée de pommes de terre au pesto
-
105 minPlat d'accompagnementdu boeuf, bouillon, tomates, poudre de chili, poudre de paprika, onion, poudre d'ail, sel, poivre de Cayenne,sauce chili hot dog
-
75 minPlat d'accompagnementAil, pétrole, sel poivre, échalote, vinaigre balsamique, vinaigre de vin, asperges sur tige, pain,asperges grillées avec toast rôti à l'ail et vinaigrette balsamique
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré