Sauce caramel facile

Name: sauce caramel facile
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau

C'est une sauce fine et sucrée parfaite pour le pudding aux prunes de Noël. Elle est également bonne sur la crème glacée.

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de sucre brun

2 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d'eau

Préparation

Dans une casserole, mélanger 1/2 litre d'eau, le beurre et le sucre brun. Porter à ébullition et retirer du feu.
Dans une petite tasse, mélanger la fécule de maïs et 3 cuillères à soupe d'eau. Incorporer le mélange à la sauce.Cuire à feu moyen et chauffer pendant 5 minutes.Enlever du feu.Servir chaud.