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Sauce chili douce et habanero
Recette de sauce piquante inspirée par de nombreuses autres, mais unique. Ingrédients très simples et faciles à préparer.Faites chaleur avec des cuisses (la chaleur dure), bonne saveur de poivre et la douceur équilibre la chaleur.J'ai utilisé un substitut de sel (66% KCl, 33% de NaCl) pour une alimentation faible en sodium.Les portions ci-dessous sont en cuillères à soupe.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les piments habanero, les piments jalapeno et les piments Fresno dans un mélangeur au réglage «liquéfier» jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajouter l'eau, le vinaigre, l'oignon, la cassonade, la poudre d'ail et le fumer en purée.
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assaisonner de sel.Blend à nouveau.Pour sauce au piment dans un récipient en verre stérilisé avec un sceau hermétique; réfrigérer pendant la nuit..
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Nutrition
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