Sauce crémeuse aux tomates séchées au soleil avec citrouille

Name: sauce crémeuse aux tomates séchées au soleil avec citrouille
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de pâtes fettuccine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 2 tranches de bacon hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la citrouille, pelée et coupée en dés; 125 g de pâte de tomates séchées ou 125 g de pesto de tomates séchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 3 cuillères à soupe de crème; poivre noir; pignons de pin grillés; basilic frais, haché; fromage parmesan, râpé

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Ingrédients

Préparation

Cuire la fettucine selon les instructions.
Wile Fettucine est en train de faire cuire l’huile chaude et de faire cuire le bacon et l’oignon ensemble pendant 2-3 minutes, le temps que les oignons soient ramollis. Ajouter la citrouille et cuire encore 2 minutes.
Incorporer la pâte de tomates, le poulet et la crème. Mettre un couvercle sur la casserole et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le potiron soit ramolli et que la sauce ait épaissi.
Assaisonner de poivre noir et servir la sauce sur des pâtes garnies de pignons de pin, de basilic et de parmesan.