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Patricia M
Courge musquée rôtie au citron vert et au romarin
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 1016 courges et coupez-le en cubes d'environ 2,5 centimètres carrés.
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Mettez la courge dans un bol en plastique, ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron vert et le romarin émincé et remuez bien pour que la courge soit entièrement recouverte d'huile.
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Disposer la courge en une seule couche sur la plaque à rôtir. Saupoudrer de beurre. Laisser griller pendant 40 à 50 minutes en tournant plusieurs fois, ou jusqu'à ce que la courge soit bien ramollie et dorée sur les bords.
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Assaisonner avec du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulu et servir chaud.
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