Casserole de hamburger de chou-fleur

Name: casserole de hamburger de chou-fleur
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1 sweet onion, diced; 4 carottes moyennes, coupées en bouchées; Chou-fleur à 0,5 tête, haché en petits morceaux; 15 asperges de lances, parées et coupées en morceaux de 2,5 centimètres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait écrémé; 1 oeufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure; 1 cuillère à thé d'assaisonnement sans sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé

Cette recette a été modifiée à partir de l'un de mes aliments réconfort que ma mère a préparés pour grandir. J'ai changé certaines choses pour que nous ayons plus de légumes et moins de matières grasses. Mon mari l'adore.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C). Graissez légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, en ajoutant les oignons au cours des dernières minutes de cuisson. Vider le gras, puis incorporer les carottes, le chou-fleur et les asperges.Mélanger le lait, l'œuf, la chapelure et assaisonner le mélange dans un petit bol.Incorporer le mélange de boeuf et de légumes, puis verser dans le plat de cuisson préparé.Couvrir avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.Découvrir et saupoudrer de parmesan et remettre au four.Cuire au four pendant 15 minutes.