Sauce de pâtes rouge facile

Name: sauce de pâtes rouge facile
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à soupe de basilic séché; Flocons de poivron rouge broyé de 2,5 cm; 1 (822 grammes) boîte de tomates à la sauce italienne, égouttées; Flocons de poivron rouge broyé de 2,5 cm; Pâtes de cheveux d'ange 340 grammes

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne à feu doux, chauffer l'huile et faire sauter l'ail; chauffer jusqu'à ce que l'ail devienne translucide, pas brun. Ajoutez l'oignon et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit translucide; 5 à 10 minutes.
Ajouter le persil, le basilic et le poivre noir moulu; remuer.Ajouter les tomates et couvrir; Augmenter le feu à moyen et porter à feu doux. Baisser le feu et ajouter les flocons de piment rouge.Couvrir la casserole et cuire de 25 à 35 minutes.
La sauce peut être passée dans le robot culinaire pendant 2 à 3 secondes pour obtenir une sauce plus uniforme ou laisser cuire la sauce à feu mi-doux à découvert pendant 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et servir avec la sauce.