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Sauce de rêve à la menthe et au chocolat
 
 
PortionsPTM20 min

Sauce de rêve à la menthe et au chocolat


Épaisse et décadente, cette garniture faite maison rappelle à tous les apéritifs après le repas. Versez cette sauce succulente sur une glace ou des tranches de gâteau pour un dessert irrésistible.

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Préparation

  1. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le beurre, l'eau et le sirop de maïs. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Faire bouillir pendant 3 minutes. Retirer du feu.Ajouter les pépites de chocolat et la crème de menthe; fouetter jusqu'à consistance lisse.
  2. Servir chaud sur de la crème glacée ou transférer dans des contenants d'entreposage et réfrigérer
  3. Pour servir: Prélever la quantité désirée et réchauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.



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